Понятия «декларирование продуктов» ТК РФ не определено, совместно с тем, исходя из его положений можно сделать конкретный вывод, что декларирование продуктов представляет собой таможенную операцию, содержание которой составляет заявление таможенному органу сведений о товарах, об их таможенном режиме и других сведений, нужных для таможенных целей при перемещении продуктов через таможенную границу РФ, изменении в отношении их таможенного режима, также в других случаях, установленных ТК РФ.

Из вышеизложенного можно прийти к выводу, что декларирование продуктов во всех случаях связано или с применением таможенных режимов, или с применением особых таможенных процедур.

Список сведений, подлежащих указанию в таможенной декларации, ограничивается только теми сведениями, которые нужны для целей исчисления и взимания таможенных платежей, формирования таможенной статистики и внедрения таможенного законодательства РФ. К таким сведениям могут относиться:

- заявляемый таможенный режим;

- сведения о декларанте, таможенном брокере (представителе), лице, обозначенном в статье 16 реального Кодекса, об отправителе и о получателе продуктов;

- сведения о транспортных средствах, применяемых для интернациональной перевозки продуктов и (либо) их перевозки по таможенной местности Русской Федерации под таможенным контролем;

сведения о товарах (наименование, описание, классификационный код продуктов по Товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД Рф), наименование страны происхождения, наименование страны отправления (предназначения), описание упаковок (количество, вид, маркировка и порядковые номера), количество в килограммах (вес брутто и вес нетто) либо в других единицах измерения, таможенная цена);